-
آزمون كيفي فرآورده در واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
آشپزي اعضاء واحشاء گوساله وگوسفند (سال 1393)
-
آشپزی آبزیان (سال 1393)
-
اصول آشپزي و كار با تجهيزات (سال 1393)
-
برآورد تجهيزات براي انبار و سردخانه داري در واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
برآورد ظرفيت موجود براي مواد اوليه و توليد محصول در واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
برآورد فضاهاي مورد نياز براي انواع انبارها در انواع واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
برآورد نياز تغذيه اي براي گروه هدف مصرف كننده محصول (سال 1393)
-
برنامه ريزي تاسيس و راه اندازي واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
برنامه ريزي خريد و فروش موادومحصولات واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
برنامه ريزي عملياتي وتوليد براي واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
برنامه ريزي وكنترل عرضه و تقاضا ي محصولات واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
بودجه بندي و محاسبه ميزان مواد اوليه مورد نياز براي واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
پيش غذا و سالادساز (سال 1393)
-
تهيه انواع پلو پیشرفته (سال 1393)
-
تهيه چك ليست هاي كنترل فرايند در واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
تهيه خوراك هاي گوشتي پيشرفته (سال 1393)
-
تهيه غذاهاي فوري پرسي (سال 1393)
-
تهيه نوشيدني ها (سال 1393)
-
تهیه غذاهای خمیری (سال 1393)
-
حسابداري واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
روش هاي بهينه و كاربري انبار و سردخانه درواحدفراوري غذا (سال 1393)
-
سنجش كارايي نيروي انساني در واحد فراوري غذا (سال 1393)
-
کباب پزی پیشرفته (سال 1393)
-
كنترل انبار و سردخانه در واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
كنترل نحوه طراحي ساخت ساختمان و تجهيزات واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
كنترل و بررسي شرايط فرآوري در واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
مديريت بهداشتي و ايمني در واحد هاي توليدي مواد غذايي (سال 1393)
-
منو سازي براي محصولات واحدفراوري غذا (سال 1393)
-
نظافت و ضد عفونی کنترل حشرات و جانواران موذی (سال 1393)
-
نگهداري مواد غذايي و كنترل فساد (سال 1393)
-
نگهداري و بهبود كيفيت مواد غذايي در واحد فراوري غذا (سال 1393)
|
